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Riccardo Giannotta lavora nella cooperazione internazionale da oltre quindici anni, cinque dei quali vissuti tra Kosovo e Sri Lanka per la realizzazione di interventi umanitari e i restanti spesi tra frequenti missioni in paesi dove continua a coordinare programmi di emergenza e sviluppo. Attualmente gestisce l’unità di coordinamento programmi della ONG VIS presso la sede di Roma.